รวม เมนูน้ําใบบัวบก ทำเองง่ายๆ

น้ำสมุนไพรแก้ช้ำใน ดีต่อสุขภาพ

ไม่ช้ำในก็ดื่มได้ แต่ดื่มในปริมาณที่พอดี มากไปก็ไม่ดีนะครับ ใครชอบน้ำใบบัวบกเหมือนเรา ลองทำกันดู

น้ำสมุนไพรมากประโยชน์แก้ร้อนใน

ดับกระหาบ แก้ฟกช้ำ

ยำใบบัวบกใส่หมูสับ อาหารเรียกน้ำย่อย

ใบบัวบก นำมายำก็อร่อยเครื่องยำเหมือนก๋วยเตี๋ยวแห้งปรุงรสที่ชอบ เปรี้ยว เผ็ดตามชอบ

ยำสดแบบไทยไม่ผ่านความร้อน เพื่อไม่ให้กลิ่นแรง ต้องเลือกใบบัวบกที่สด สีอ่อนเสมอกัน เนื้อกรอบ หยักใบเต็มไม่มีจุดดำ จับก้านแล้วตั้งดี นอกจากจะมีสรรพคุณแก้ฟอกซ้ำดำเขียวแล้ว ยังมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อย เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารอีกด้วย

พอดีที่บ้านมีต้นมัลเบอร์รี่ แล้วเห็นคนชอบเอาไปทอด ลองทำหน่อย ปกติจะตัดกิ่งใบตอนเก็บผลมัลเบอร์รี่ เพื่อให้เขาแตกใบกิ่งก้านใหม่ค่ะ รสชาติเหมือนสาหร่ายทอดเลย อร่อย

ใบหม่อนทอด กรอบอร่อย รสชาติคล้ายสาหร่าย

ใบเตยปลูกเอง กะทิคั้นเอง ทำขนมไทย อร่อยที่สุด~