Taishoken Ramen (ไทโชเคนราเมง)

1 check-in

Quality Review

ผมคิดถึงร้านนี้มากเลยนะครับ ซึ่งจริงๆ ไม่ได้เพิ่งมาเปิดในเมืองไทย แต่ย้อนกลับไปเมื่อราวๆ 6-7 ปีก่อน ร้านนี้เป็นส่วนนึงจากการตลาดของ “คุณตัน” ที่นำเข้าร้าน “ราเมน” ที่คัดสรรร้านที่ผ่านการเป็น “แชมป์เปี้ยน” รายการทีวีชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ที่โครงการ Arena 10 ถึง 6 ร้านและร้านนี้ Taishoken Ramen 🍜 คือ 1 ใน 6 ในตำนาน ก่อนที่ปัจจุบันจะย้ายจาก Arena 10 มาอยู่ที่อาคาร Fifty Fifth ที่อยู่ปากซอยทองหล...

1 check-in

Quality Review

Tsukemen คือราเมงแบบที่มีน้ำซุบรางเมงที่เข้มข้นมากๆๆๆๆๆ ชนิดซดไม่ได้ เพราจะเค็มมาก แล้วให้เราเอาเส้นราเมงจุ่มลงไปทาน หากอยากซดน้ำซุบ ในตอนท้าย ให้ขอน้ำซุบใสมาเติม ร้านนี้จุดเด่นคือเจ้าเมนูนี้ละ วันนี้ก็เลยลอง ก็เฉยๆนะ อาจจะเพระาเราว่ามันเข้มข้นเกินไปสำหรับเรา เค็มมากไป เส้นก็ไม่ได้เหนียวนุ่มมากเท่าไหร่ ออกแข็งๆไปนิด ชอบอีกชามมากกว่า คือ Special Tonkotsu Ramenน้ำซุบเขากลมกล่อมดี ส่วน ป...

Quality Review

ร้านนี้ปกติราคาค่อนข้างสูงเนื่องจากอยู่ในย่านทองหล่อ วันนี้ลด 50% ก็มาจัดสักหน่อย บรรยากาศร้านโดยรวมดีครับ โล่งสบาย มีเบสบอลญี่ปุ่นให้ชม ร้านนี้ไม่รับบัตรเครดิตนะจ๊ะ Mazesoba - อันนี้แนะนำเลยครับ อร่อยมากรสชาติลงตัวสุดๆ เสียดายนิดๆเนื้อน้อยไปหน่อย ไก่ทอดรสเผ็ด - อร่อยครับ ความเผ็ดแบบญี่ปุ่น เผ็ดร้อน ได่รสชาติไม่เค็มไม่มันจนเกินไป หนังกรอบกำลังพอดี หมูสามชั้นต้มซีอิ้ว - มันเกินไป รสชาติจืดผส...