Ningyosho ImahanUenohirokouji

เมื่อหัวค่ำ สำหรับวันที่ 2 ของทริปโตเกียว เป็นร้านสุกี้ชาบู เป็นอาหารเซ็ทคิดต่อหัว หัวละ ¥5,000 ลูกค้า 1 คนจะได้เนื้อเทียบเท่า 1 จานใหญ่ ซึ่งจะสามารถแบ่งไปทำได้ทั้งสุกี้และชาบู สำหรับชาบู พนักงานจะทำให้ดูเป็นตัวอย่างสำหรับชุดแรก จากนั้นก็จัดการกันเอง แต่สุกี้ พนักงานจะทำให้กิน รวมจนถึงเมนูปิดท้ายคือข้าวไข่ข้นด้วย อาหารอร่อยมากค่ะ ด้วยเนื้อวัวคุณภาพพรีเมี่ยม และซุปกับซอสที่อร่อยทุกอย่างจริง...อ่านต่อ

Ningyocho Imahan Uenohirokouji เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในอาหารประเภทสุกี้และชาบู โดยทางร้านจะใช้เนื้อวัวระดับฟรีเมี่ยมที่มองเห็นไขมันแทรกตัวอยู่ในเนื้อแดงลวดลายดูสวยงาม ชาบูเน้นนํ้าซุปรสกลมกล่อมผักสดกรอบวุ้นเส้น เต้าหู้ เห็ดเข็มทอดและเนื้อนุ่มเปื่อยทานได้รสชาติ สุกี้จะทํามาแบบแห้ง เน้นเนื้อที่นุ่มชุ่ม ช่ำจิ้มกินกับไข่ดิบ ได้รสเนื้อกับความมันนุ่มลื่นของไข่ดิบ หลังทำสุกี้เสร็จพนักงานจะ...อ่านต่อ

ได้พบปะพูดคุยกับนักวิจารณ์อาหารและกูรูด้านอาหารของประเทศญี่ปุ่นมากมายหลายท่านที่โตเกียว เอ่ยชื่อถึงร้านชาบูชาบูและสุกี้ Imahan แห่งนี้ ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นหนี่งในร้านที่ควรค่าแก่การมาเยือน ทั้งบรรยากาศแบบญี่ปุ่นและการทำสุกี้และชาบูในแบบต้นตำรับโบราณ มีพนักงานใส่ชุดกิโมโนมาคอยให้บริการทำให้ทานกันตลอดตั้งแต่เริ่มทาน ทางร้านจะใช้เนื้อชั้นดีลายสวยงามเนื้อนุ่มหวานมันทานคู่กับซอสงาแล...อ่านต่อ