Pike/Pine Open Kitchen And Bake Bar (ไพค์ไพน์โอเพ่นคิทเช่นแอนด์เบคบาร์)

OFFICIAL

ถ้าพูดถึงย่านประชาชื่นแล้ว ก็คงขาดร้านนี้ไม่ได้เลย Pike/Pine ร้านในบ้านหลังไม่ใหญ่ โฮมเมดสุดๆ เป็นอาหารฝรั่งที่ดีที่สุดร้านหนึ่งในย่านนี้ก็ว่าได้ค่ะ เราทานตั้งแต่ก่อนคุณชัชชาติจะมาไลฟ์ ช่วงนั้นคือไม่ได้ไปเลย เพราะคนเยอะจัด วันนี้มาเน้นเมนูคาร์บเลย เพราะแม่บอกอยากกิน โซเด๊า 😆 (sourdough แหละ แต่นางเผลอไปผวนแบบไม่รู้ตัว 😂) 🍕 burrata pizza เราว่ากินแบบสลัดดีกว่า 😆 เครื่องทั้งหมดมันเลี่ยนไ...อ่านต่อ

ร้านอาหารเป็นบ้านชั้นล่าง มีครัวเปิดเปิดโอกาสให้คนที่มาทานเห็นบรรยากาศการทำอาหารได้ในแบบสบาย ชื่อร้านที่ตั้งตามชื่อถนนใน Seattle สีสัน เฟอร์นิเจอร์ เมนูอาหารที่มีความหลากหลาย ใช้วัตถุดิบโฮมเมด ทำให้ตั้งแต่ย่างกรายเข้ามาในร้าน เราจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศความเป็น American Contemporary ที่ชัดเจน . บ้านเรามาร้านนี้เป็นครั้งแรก ความประทับใจโดยรวมคือชอบอาหารที่อร่อย และรสชาติไม่เหมือนที่อื่น...อ่านต่อ

แถวประชานิเวศน์ก็เป็นอีกย่านที่มีร้านน่าสนใจซ่อนอยู่หลายร้าน อย่างเช่นร้านนี้ Pike/Pine open kitchen ซึ่งได้ดัดแปลงบ้านที่เคยอยู่อาศัยมาทำเป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ พร้อมครัวเปิดให้เห็นการทำอาหารอยู่กลางร้าน เมนูมีทั้งอาหาร ของหวาน เครื่องดื่ม โดยอาหารจะเป็นอาหารฝรั่งซึ่งมีตั้งแต่ทานเล่น สลัด จานหลัก พาสต้าเส้นสดโฮมเมด พิซซ่าซาวร์โด และบรันช์ในช่วงสุดสัปดาห์ ของหวานจะเป็นพวกเบเกอรี่และไอศครีมโ...อ่านต่อ

คาเฟ่เล็กๆ ที่ใช้พิ้นที่ในบริเวณตัวบ้านที่อยู่อาศัยมาเปิดเป็นร้านขายอาหาร, เบเกอรี่และไอศครีมทำเอง รวมทั้งเมนูเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหลากหลาย เนื่องจากตัวร้านอยู่ในย่านที่อยู่อาศัย ที่จอดรถก็แอบหายากนิดนึง วันนี้แรกสุดตั้งใจแวะมาซื้อแค่เครื่องดื่มและเบเกอรี่กลับบ้าน แต่พอเห็นทางร้านทำขนมปังกับแยมเอง ก็อดไม่ได้ที่จะสั่งมาลองชิมพร้อมกาแฟตามด้านล่าง - Dirty (75 B.) เมล็ด house blend ใช้ medium t...อ่านต่อ

🍕🌱Burrata Pesto Sourdough Pizza (450฿) อร่อยยยย🥰 แป้งบางกำลังดี แต่ยังได้ความเหนียวนุ่ม บูรัตต้าไส้เยิ้ม เพสโต้หอมเข้มข้น มาแบบเบาๆ ไม่หนักมาก 🐟🥔Pan-Fried Salmon, romesco sauce with mashed potato (330฿) ปลาแซลมอนดีมากก เนื้อฉ่ำาา🥹 ทานกับซอสคืออร่อยลงตัว! ชอบมันบดที่ออกแนว chunky แถมรสชาติดีอีก ถูกใจเลย✨ 🍝🍋Lemon-Chili Shrimp Fettucine (255฿) เส้น al dente กุ้งสด ได้รสเลม่อนบางๆ ไม่เผ็ด...อ่านต่อ

ไปแบบไม่ได้จองโต๊ะ ไปช่วงเปิดร้านเลย 10.00น. เข้าได้เลย บรรยากาศร้าน : ดีมาก เงียบสงบ แต่ละโต๊ะห่างกันพอสมควร ไม่อึดอัด ร้านตกแต่งเรียบๆ โทนสีน้ำเงิน สวยหรู อาหาร : อร่อย รสชาติดีนะ ออกสไตล์อิตาลีดั้งเดิม ไม่ปรับรสเป็นแบบไทยๆ เหมาะกับคนชอบอาหารสชาติฝรั่งจริงๆ วันนี้ทาน สตูว์เนื้อ รสชาติดี เนื้อเปื่อยนุ่มละลายในปากเลย ขนมปังกระเทียม ขนมปังร้านนี้นุ่มหนุบหนับมาก ทากระเทียม กริลล์พอหอม กำลังดี น...อ่านต่อ