อ่าน 2k ครั้ง
กุ้งผัดพริกขี้หนูสด
Homeworkทำง่าย ทานง่าย รสจัด
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งสด3ขีด
- พริกขี้หนูสวน20เม็ด
- กระเทียมจีน20กลีบ
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
- ซอสลุงหนวด1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก1ช้อนชา
- คนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรส รสหมู1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1. เกาะกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก และล้างให้สะอาดพักไว้ 2. แบ่งกระเทียมเป็น 2 ส่วน ส่วนแรก หักเฉียงเป็นแว่นๆ 3. นำกระเทียมอีกส่วนโขลกรวมกับพริกขี้หนูสด 4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยพริกกระเทียมโขลก 5. ผัดจดพริกกระเทียมหอม ใส่กุ้งลงไปผัดพร้อมกระเทียมหั่นเฉียง 6. ผัดจนกุ้งสุกประมาณ 60% ใส่ น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสลุงหนวด น้ำตาล คนอร์ และเติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน 7. ปิดไฟ ตักเสริฟ
1
เผยแพร่: 29/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กุ้งตัวใหญ่ด้วยย
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กุ้งดูสดมากเลยค่า
