1. ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น
ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

อ่าน 108.7k ครั้ง

ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

6Homework
ข้าวไข่ข้นกุ้งนุ่มๆ วิธีทีทำก็ไม่ยาก ส่วนผสมมีแค่ 3 อย่างเท่านั้นเอง มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า
84 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • ไข่ไก่เบอร์ 01 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว1 /2ช้อนชา
  • นมสด (พร่องมันเนย)1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน1/2 ช้อนชา
  • กุ้งลวกสุกแล้ว5 ตัว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 ชั่วโมง
    1
  1. นำไข่ตอกใส่ชาม แล้วตามด้วยนมสดพร่องมันเนย หรือจะเป็นนมสดแบบธรรมดาก็ได้ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว หากใครทานคลีนให้เปลี่ยนจากซีอิ๊วขาวเป็นเกลือแทนค่ะ
  2. วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

    2
  3. ใส่น้ำมันลงบนกระทะ ตั้งไฟให้กลาง จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป
  4. วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

    3
  5. ใช้ตะหลิวหรือช้อน ค่อยๆตะล่อมไข่เข้าไปตรงกลาง เพื่อให้เนื้อไข่ที่ยังไม่สุก ไหลออกมา
  6. วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

    4
  7. เมื่อไข่เริ่มสุก ให้ใส่กุ้งที่ลวกไว้แล้ว ลงไปบนไข่ กุ้งจะใส่ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้ค่ะ
  8. ต้องคอยสังเกตอย่าให้ไข่สุกมากจนเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นไข่เจียวแทนนะจ๊ะ ^^
    วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

    5
  9. นำไข่ข้นกุ้งโป๊ะลงไปบนข้าวสวยร้อนๆๆ พร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ
  10. วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น

เผยแพร่: 9/26/2017

กุ้งตัวจิ๋วไปหน่อย และใช้วิปครีมแทนนมค่ะเพราะนมหมดพอดี อร่อยพอกัน 💕

ถูกใจความคิดเห็น
ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น
4 เดือน ที่ผ่านมา

สายอวบชอบกระเพราขาหมูไข่ข้น

ถูกใจความคิดเห็น
ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น
5 เดือน ที่ผ่านมา

ข้าวไข่ข้นกุ้ง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น
ปี ที่ผ่านมา


7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
ไข่ข้น >< ไปทานเมนูนี้ที่ร้านบ่อยมาก ต้องลงมือทำเองมั่งแล้ว
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
เคยลองทำแล้ว แต่ไข่ดันสุกเร็วไป ไม่เป็นไข่ข้นเลยค่ะ
photo
PHATTHANASORN SOOKNIAM
・ ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากกกควรซื้อกะทะก่อนตอนนี้😀
photo
Similan Chun-ngam
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากเลยค่ะ~
photo
CCHAYA 🍡
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ กุ้งเน้นๆ