อ่าน 267k ครั้ง
ไข่เป็ดต้มยางมะตูม
1Homework
ใครชอบกินไข่ต้มยางมะตูมทำเองได้ง่ายๆแค่7นาที
17 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ไข่เป็ด3ฟอง
- เกลือ1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างไข่เป็ดที่จะต้มให้สะอาด
- ตั้งหม้อ กะปริมาณน้ำให้ท่วมไข่
- ตั้งน้ำให้เดือดปุดๆใส่เกลือลงไป
- พอน้ำเดือดใส่ไข่ลงไปจับเวลา 7
- เตรียมน้ำเย็นใส่กะละมังไว้
- ครบ7นาทีตักไข่ออกใส่กะละมังที่เตรียมน้ำเย็นไว้ ทุบๆเปลือกไข่ค่อยๆปอก ผ่าไข่ออกมาจะได้ไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ
1
2
3
4
5
6
หากตักไข่ออกมาใส่น้ำที่เตรียมไว้ยังร้อนอยู่ให้เปลี่ยนน้ำใหม่อีกทีจนไข่เย็นทั้งฟอง
เผยแพร่: 28/09/2017
5 ปี ที่ผ่านมา
5 ความคิดเห็น
Phee
・ เดือน ที่ผ่านมา
เดี๋ยวจะลอง
Kanchai Pontakang
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เกลือจะช่วยเคลือบเปลือกไข่คับ เวลาเทาะออกมาจะเนียน ไม่ติดไข่ขาว
Tanächöt Chok
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำไมมันต้องใส่เกลือหรอครับเพื่ออะไร
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เวลาต้มชอบมีปัญหาไข่แตกตลอดเลย เซ็งมากกกค่ะ TT
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ต้มออกมาสวยมากค่ะ น่าลองๆๆ
