- •
- •
อ่าน 27.2k ครั้ง
ยำเห็ดเข็มทอง
Homeworkเมนูนี้ได้มาจากของเหลือๆในตู้เย็น ซื้อเห็ดเข็มทองมาเพิ่มนิดหน่อย
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
- เห็ดเข็มทอง1 ถุง
- หมูสับ2 ขีด
- หมูยอครึ่งแท่ง
- พริกแดง4-5 เม็ด
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม(หรือน้ำตาลปี๊บ)2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
- หอมใหญ่1 ลูก
- ตั้งโอ๋1 ต้น
- มะเขือเทศ1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมหันผักเป็นชิ้นๆ ทุบพริกแดงให้แตกละเอียด ลวกหมูยอ หมูบดและเห็ดเข็มทอง
- ใส่พริกแดงลงไปในกะละมังที่เตรียมไว้ ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามใจชอบ ถ้าชอบเปรี้ยวอาจจะใส่มะนาวมากหน่อย คนให้เข้ากัน
- นำหมูบดและหมูยอ เห็ดเข็มทองที่ลวกแล้วใส่ลวไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง ตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 23/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
