อ่าน 1.1k ครั้ง
กะเพราหมูยอหมูสับ
Homeworkเมนูฮิตทำง่ายๆ“กะเพราหมูยอ”สำหรับหน้าร้อนที่หลายคนเบื่ออาหารนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กินง่ายอร่อยด้วย
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 การเสิร์ฟ
- หมูยอ ส.ขอนแก่น70 กรัม
- หมูสับรวนสุก50 กรัม
- พริกขี้หนูสวน1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกกะเหรี่ยง1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาสด1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดาแห้ง1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทย1 ช้อนชา
- ซอสผัดอเนกประสงค์2 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1/2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา5 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมหมูสับและหั่นหมูยอพักไว้ เด็ดใบกะเพราตำหรือสับพริกและกระเทียมพอละอียดเตรียมไว้
- ซอสผัดอเนกประสงค์ (ส่วนผสม) -น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาวสูตรหนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ -ซอสภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่หมูยอและหมูสับพร้อมด้วยซอสผัดอเนกประสงค์ผัดให้สุกเข้ากัน
- ใส่ใบกะเพราต่อผัดต่อพอให้ใบกะเพราสลด
- ตักใส่จานราดบนข้าวร้อนๆพร้อมทาน
1
หากที่บ้านไม่มีพริกตามรายการไม่ต้องซีเรียสใช้เท่าที่มีดีที่สุด อยากได้เผ็ดมากเผ็ดน้อยใส่ตามต้องการเลย
2
คำเตือนอย่าใส่ซอสที่ผสมแล้วทั้งหมดเดี๋ยวจะได้ฟองไตกันให้วุ่นวาย ถ้าใช้ไม่หมดในครั้งเดียว ตั้งไฟให้ร้อนรอเย็น เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้จ้า
3
4
5
หากไม่เบื่อความร้อนถึงขั้นขี้เกียจ ทอดไข่ดาวร้อนร้อนวางคู่กันก็อร่อยขึ้นได้อีกระดับ
เผยแพร่: 24/04/2024 • อัพเดท: 25/04/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
