อ่าน 21.8k ครั้ง
ตำมาม่า
Homeworkตำมาม่าปลาร้านัวๆ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- มาม่า2 ห่อ
- กุ้งขาว20 ตัว
- หมูยอ1 ห่อ
- ปลาหมึก3 ขีด
- พริกสดแดง45 เม็ด
- กระเทียม3 กรีบ
- น้ำปลาร้าส้มตำปรุงรส5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป1 ช้อนโต๊ะ ครึ่ง
- ผงชูรสตามชอบ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว3 ลูก
- ผักชีฝรั่ง1 กำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1. ลวกเส้นมาม่าพักไว้ 2. ลวกกุ้ง ปลาหมึก หมูยอ พักไว้ 3. ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด 4. ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลาร้า น้ำปลา ผงชูรส มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5. ใส่มาม่า กุ้ง ปลาหมึก หมูยอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หันผักชีฝรั่งใส่ ตักใส่ถาดพร้อมเสริฟ
1
เผยแพร่: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
