- •
- •
- •
อ่าน 10.5k ครั้ง
“มะยงชิดชีสพาย”
Homeworkฤดูกาลมะยงชิดมาแล้ว เราก็ไม่พลาดที่จะทำเมนูอร่อยๆ ไว้ทานในครอบครัว ตักทาน 1 คำมี 3 รสชาติ มันๆกรอบๆจากแครกเกอร์ ความนัวจากครีมชีสที่ผสมนมข้นหวานตรามะลิ และเปรี้ยวๆหวานๆจากมะยงชิด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- ริทแครกเกอร์3 แถว
- เนยสดรสจืด110 กรัม
- เนื้อมะยงชิด (สำหรับตัวซอส)370 กรัม
- น้ำตาลทราย (สำหรับตัวซอส)60 กรัม
- ครีมชีส250 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ2 ถ้วย
- นมข้นหวานตรามะละ4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะยงชิด100 กรัม
- เนื้อมะยงชิดสำหรับตกแต่ง10-15 ลูก
- ถ้วยสำหรับใส่ขนม8-10 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นำเนยไปเวฟให้ละลาย พออุ่นๆ
- นำแครกเกอร์ ไปปั่นให้ละเอียด นำเนยที่ละลายไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำแครกเกอร์ใส่ลงถ้วยหรือภาชนะที่เตรียมไว้ กดให้แน่น พักไว้ในตู้เย็น
- นำเนื้อมะยงชิดไปปั่นให้ละเอียด เทใส่ภาชนะสำหรับตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนเดือดขอบๆ ปิดไฟพักไว้ให้เย็น
- นำครีมชีส โยเกิร์ต นมข้นตรามะลิ และ น้ำมะนาว ใส่ลงในภาชนะสำหรับเตรียมผสม
- ตีครีมชีสกับส่วนผสมให้เข้ากัน และเนียนเป็นที่พอใจ นำซอสมะยงชิดใส่ลงไปผสมตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำครีมชีสที่ตีไว้ ตักใส่ภาชนะบนแครกเกอร์ ในสัดส่วนที่สมดุลกัน เพื่อความอร่อยในการรับประทาน
- จัดแต่งเนื้อมะยงชิดด้านบน ราดซอสมะยงชิดเพื่อเพิ่มอรรถรสในการทาน ปิดฝานำเข้าตู้เย็น ทานตอนเย็นๆ เพิ่มความอร่อย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 19/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
