อ่าน 6.2k ครั้ง
ตับผัดกะเทียมน้ำมันหอย
Homeworkเมนูนี้น้ำขลุกขลิกคลุกข้าวร้อนๆได้เลยจ้า
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- ตับหมู 3 ขีด
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
- คนอร์รสหมู1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ้เจียวกระเทียมให้หอม เหลืองกรอบ ตักน้ำมันและกระเทียมขึ้นพักไว้ก่อน
- ใช้ตับชิ้นไม่หนามาก ลงต้มในกระทะต้มให้เกือบสุก แล้วตักขึ้นพักไว้
- ใช้น้ำมันกระเทียมเจียวประมาณ 1ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ น้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำต้มสุกเล็กน้อย เปิดไฟคนส่วนผสมให้เข้ากัน จนเดือด
- ใส่ตับลงคลุก ให้น้ำปรุงรสเคลือบตับจนทั่ว
1
2
3
4
เผยแพร่: 31/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
