อ่าน 7.6k ครั้ง
สามชั้นชะอมผัดกะปิ
Homeworkมันเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก หอม อร่อย ข้าวสวยร้อนๆ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสามชั้น250 กรัม
- ชะอม70 กรัม
- พริกสด70 กรัม
- กระเทียม50 กรัม
- กะปิครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนชา
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- ซอสปรุงรสครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ
- โขลกพริก กระเทียม และกะปิจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน และผัดในกระทะไฟปานกลางพอให้ส่งกลิ่นหอม
- ตามด้วยหมูสามชั้น ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ตัดน้ำตาลเล็กน้อย
- ใส่ชะอมลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ให้กลิ่นชะอมส่งกลิ่นหอมชูขึ้นมา
- เสริฟฟ
- เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆ คือดีย์!
1
2
กะปิใส่ตามชอบ ถ้าไม่ชอบกลิ่นแรงก็ใส่น้อยๆ
3
4
คัดเลือกชะอมเฉพาะอ่อนๆเท่านั้น
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 07/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Slump up
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อันนี้อร่อย ทำตามคุณแม่😊😊
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่า
