อ่าน 1k ครั้ง
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
Homeworkเป็นอาหารจานเดียวทำง่าย
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้ง3 ขีด
- พริกแดง5 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- เส้นหมี่ขาวลวก1/2 ห่อเล็ก
- ผักกระเฉดยอดอ่อน2 ขีด
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- มันกุ้งแบบขวด3 ช้อนโต๊ะ
- น้าตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัด3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างกุ้งปอกเปือกแกะเส้นดำที่หลังออก
- ล้างผักกะเฉดเด็ดเอาแต่ยอดอ่อน
- โขลกพริกกระเทียมเข้าด้วยกัน
- ลวดเส้นหมี่แล้วพักไว้
- ผัดพริกกระเทียมลงในน้ำมันพืชพอหอมๆๆใส่กุ้งลงผัดใส่มันกุ้ง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายชิมรสออกเค็มหวานหรือตามชอบใส่ผัดกระเฉดผัดพอสุกใส่เส้นหมี่ลงผัดคลุกให้เข้ากันตักเสริฟสำหรับ 2 ท่าน
1
2
ไม่ควรใช้ทั้งต้นเพราะจะเหนียว
3
4
5
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
