อ่าน 197.2k ครั้ง
มาม่าผัดขี้เมาทะเล
2Homework
มาม่าผัดสูตรขี้เมาแบบไทย ๆ ถึงเครื่องจัดจ้าน ทำง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเมีย
32 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- กุ้ง เนื้อปลา ปลาหมึกไม่ต้องเยอะมากอะ กะเอาเอง
- มาม่าบิ๊กแพ๊ครสต้มยำ1 ซอง
- ใบโหระพา
- เม็ดพริกไทย
- ไข่ไก่
- พริกขี้หนูสด
- กระเทียม
- ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มเส้นมาม่าให้พอสุก ไม่ต้งสุกมากเพราะต้องเอาไปผัด แล้วพักไว้ จากนั้นก็ไปเตรียมเครื่องเช่น หั่นกระเทียมหยาบ ตำพริดขี้หนูสด
- ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอมแล้วใส่ ของทะเล และ ไข่ไก่ลงไป ผัดจนสุกดี แล้วใส่เส้นมาม่าลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสต้มยำ ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
- ใส่เม็ดพริกไทย ใบโหระพา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 03/10/2017
ส่งการบ้านค่ะ วัตถุดิบบางอย่างก็มีไม่ครบนะคะ เอาตามที่ในตู้เย็นมีดัดแปลงๆไปบ้าง แต่อร่อยมากเลยค่ะ
3 ถูกใจความคิดเห็น