1. แกงส้มมะละกอปลากระป๋อง
แกงส้มมะละกอปลากระป๋อง

อ่าน 73k ครั้ง

แกงส้มมะละกอปลากระป๋อง

Homework
แกงส้มมะละกอปลากระป๋อง
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2ท่าน
  • มะละกอออกสีแต้มๆ ลูกกลางๆ1ลูก
  • ปลากระป๋อง1กระป๋อง
  • น้ำตาลปี๊บ2ทัพพี
  • น้ำส้มมะขาม ตามความชอบ1ทัพพี
  • น้ำปลา แล้วแต่ชอบ
  • น้ำเปล่า2ถ้วยตวง
  • พริกแกงส้ม1ทัพพี
  • ผักชี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. นำส้มมะขาม ละลายน้ำ

  2. 2
  3. ปอกเปลือกมะละกอและหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ ล้างน้ำให้สะอาด

  4. 3
  5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงส้ม น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย หลังจากนั้นใส่มะละกอ (ใช้ไฟกลางๆต้มจนเดือด)

  6. 4
  7. ใส่เนื้อปลากระป๋อง และปรุงรส ปรับไฟเป็นไฟอ่อน เคี่ยวสักพัก
  8. ยิ่งเคี่ยวนานมะละกอยิ่งนิ่ม เข้าเนื้อ และออกรสหวาน ทานอร่อย

    5
  9. ตัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ โรยผักชีเพื่อความหอม

เผยแพร่: 07/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบแบบใส่มะละกอมากๆเลยค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »