อ่าน 1.8k ครั้ง
วุ้นเชอรี่นมสด
Homeworkวุ้นเชอรี่นมสด
วุ้นเชอรี่นมสด วุ้นแฟนซี น่ารักๆ โดนใจแบบนี้ทำไม่ยากเลยคะ นำไปแช่เย็น กินแล้วชื่นใจมากเลยคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/9hAoiCo5r6I
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ชิ้น
- ส่วนที่ 1 วุ้นเชอรี่
- น้ำหวานเข้มข้นเชอรี่50 ml
- ผงวุ้น1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า200 ml
- สีผสมอาหารสีแดง3-4 หยด
- ส่วนที่ 2 วุ้นนมสด
- นมจืด200 ml
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 55 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ แบ่งส่วนประกอบเป็น2 ส่วน
- ละลายผงวุ้นในน้ำเปล่า คนให้ผงวุ้นละลาย พักไว้ประมาณ 15 นาที
- นำน้ำวุ้นไปตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่น้ำหวานเชอรี่เข้มข้นลงไป
- สีค่อนข้างอ่อนไปนิดคะ เติมสีลงไปเล็กน้อยคะ
- เทลงในพิมพ์ทรงกลมเชอรี่ นำฝามาปิดกดให้แน่น นำหนังสติ๊กมารัดหัว-ท้าย แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีคะ
- ระหว่างรอวุ้นเชอรี่เซทตัว เรามาทำส่วนวุ้นนมสดกันคะ ละลายผงวุ้นในนมสดคะ พักไว้ประมาณ 15 นาที ให้วุ้นพองตัว
- นำไปตั้งไฟ ใส่น่ำตาลทรายเพิ่มหวานนิดหน่อยคะ พอน้ำนมเดือด น้ำตาลทรายละลาย ยกลงคะ
- นำวุ้นเชอรี่มาออกมาแกะออกจากพิมพ์คะ
- ใส่วุ้นนมสดลงไปในถ้วยพิมพ์ที่เราเตรียมไว้นะคะ เทวุ้นนมสดลงไปประมาณ 1/2 ถ้วยคะ
- ใส่วุ้นเชอรี่ลงไปกดลงเล็กน้อยให้ตัววุ้นเชอรี่จมลงไปในเนื้อวุ้นนมสด แล้วปักก้านเชอรี่ลงไปบนวุ้นเขอรี่เลยคะ
- เสร็จละคะ แข่ตู้เย็นต่ออีกสัก 20 นาที แล้วนำออกมาทานชื่นใจคะ^^ เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/9hAoiCo5r6I
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 31/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
