อ่าน 9.9k ครั้ง
คัพเค้กส้ม
Homeworkเปรี้ยวๆ แก้เลี่ยนได้นะ
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10ถ้วย
- แป้งเค้ก300กรัม
- น้ำตาล150กรัม
- ไข่3ฟอง
- กลิ่นวนิลา1ช้อนชา
- เนยละลาย50กรัม
- ผงฟู3/4ช้อนชา
- ครีมออฟทาทา1/4ช้อนชา
- น้ำส้ม75กรัม
- น้ำเปล่า100กรัม
- แป้งกวนไส้25กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- แยกไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย ครึ่งนึง และใส่วนิลาพอเข้ากัน
- ใส่แป้ง ผงฟู และเนยละลาย พอเข้ากัน
- ใช้โถอีกใบ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือและครีมออฟทาทา
- นำครีมขาวตะล่อมใส่ในโถไข่แดง เบามือ
- ตักใส่ถ้วย นำอบไฟ170ประมาณ17-20นาที
- ทำน้ำราด ผสมน้ำ น้ำส้ม แป้งกวนไส้ ให้เข้ากัน นำไปกวนบนเตาไฟอ่อน พอเริ่มใส ใส่เนบลงไปกวนต่อ พอข้น ก็นำไปราดหน้าเค้ก
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 31/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
