- •
- •
อ่าน 51.1k ครั้ง
บราวนี่ หม้ออบลมร้อน
1Homework
ของหวานแสนง่าย จัดไปแบบหวานๆ เข้มๆ
26 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 8 ที่
- แป้งอเนกค์ประสงค์100 กรัม
- เนยสดจืด85 กรัม
- ดารก์ช็อกโกแลต100 กรัม
- ผงโกโก้35 กรัม
- น้ำตาลทราย150 กรัม
- เกลือป่น1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ผงฟู1/4 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- เปิดหม้ออบลมร้อน วอร์มความร้อนไว้ประมาณ 10 นาทีค่ะ ความร้อนประมาณ 175 องศา
- นำดารก์ช็อกโกแลต ผงโกโก้และเนยสดจืด ใส่หม้อเตรียมตุ๋นค่ะ
- ตุ๋นเรื่อยๆด้วยไฟอ่อนนะคะ ดูจนเนื้อขึ้นเงาค่ะ
- จากนั้นนำน้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวนิลาตีรวมกับไข่ไก่ค่ะ ตีเบาๆจนน้ำตาลละลายนะคะ
- นำดาร์กช็อกโกแลตที่ตุ๋นไว้มาผสมกับน้ำตาลและไข่ที่เราตีไว้ จากนั้นใส่แป้งลงไปคนให้ทั่วค่ะ
- นำส่วนผสมที่ได้แล้วเทใส่พิมพ์ได้เลยค่ะ
- ตกแต่งหน้าเค้กได้ตามชอบเลยค่ะ
- นำเข้าหม้ออบตั้งอุณหภูมิ 130 องศา ประมาณ 10 นาที และปรับอุณหภูมิ เป็น 150 องศา ต่ออีก 15 นาทีค่ะ
- นำไม้จิ้มฟันจิ้มเช็คเนื้อข้างในดูค่ะ ถ้ามีเนื้อเค้กติดไม้หนึบๆ (สำหรับใครชอบเนื้อฟัดจ์) ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
1
2
3
4
5
ผสมส่วนผสมให้เร็วในขณะที่ช็อคโกแลตยังอุ่นๆนะคะ
6
7
8
9
เผยแพร่: 12/03/2019
ดีมากๆค่ะ ลูกสาวชอบมาก เป็นการทำครั้งแรกของเราเลย
1 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
1 ความคิดเห็น
Tanunrumon Dechawanitcha
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำตามแล้ว ดีงาม มากๆค่ะ ทำครั้งแรกในชีวิต ดีใจสุดๆ ลูกชอบมากๆ
