1. บราวนี่ หม้ออบลมร้อน
บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

อ่าน 48.9k ครั้ง

บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

ของหวานแสนง่าย จัดไปแบบหวานๆ เข้มๆ
26 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 8 ที่
  • แป้งอเนกค์ประสงค์100 กรัม
  • เนยสดจืด85 กรัม
  • ดารก์ช็อกโกแลต100 กรัม
  • ผงโกโก้35 กรัม
  • น้ำตาลทราย150 กรัม
  • เกลือป่น1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ผงฟู1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
    1
  1. เปิดหม้ออบลมร้อน วอร์มความร้อนไว้ประมาณ 10 นาทีค่ะ ความร้อนประมาณ 175 องศา

  2. 2
  3. นำดารก์ช็อกโกแลต ผงโกโก้และเนยสดจืด ใส่หม้อเตรียมตุ๋นค่ะ
  4. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    3
  5. ตุ๋นเรื่อยๆด้วยไฟอ่อนนะคะ ดูจนเนื้อขึ้นเงาค่ะ
  6. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    4
  7. จากนั้นนำน้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวนิลาตีรวมกับไข่ไก่ค่ะ ตีเบาๆจนน้ำตาลละลายนะคะ

  8. 5
  9. นำดาร์กช็อกโกแลตที่ตุ๋นไว้มาผสมกับน้ำตาลและไข่ที่เราตีไว้ จากนั้นใส่แป้งลงไปคนให้ทั่วค่ะ
  10. ผสมส่วนผสมให้เร็วในขณะที่ช็อคโกแลตยังอุ่นๆนะคะ
    วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    6
  11. นำส่วนผสมที่ได้แล้วเทใส่พิมพ์ได้เลยค่ะ
  12. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    7
  13. ตกแต่งหน้าเค้กได้ตามชอบเลยค่ะ
  14. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    8
  15. นำเข้าหม้ออบตั้งอุณหภูมิ 130 องศา ประมาณ 10 นาที และปรับอุณหภูมิ เป็น 150 องศา ต่ออีก 15 นาทีค่ะ
  16. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

    9
  17. นำไม้จิ้มฟันจิ้มเช็คเนื้อข้างในดูค่ะ ถ้ามีเนื้อเค้กติดไม้หนึบๆ (สำหรับใครชอบเนื้อฟัดจ์) ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
  18. วิธีทำ บราวนี่ หม้ออบลมร้อน

เผยแพร่: 12/03/2019

ดีมากๆค่ะ ลูกสาวชอบมาก เป็นการทำครั้งแรกของเราเลย

1 ถูกใจความคิดเห็น
บราวนี่ หม้ออบลมร้อน
4 ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
Tanunrumon Dechawanitcha
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำตามแล้ว ดีงาม มากๆค่ะ ทำครั้งแรกในชีวิต ดีใจสุดๆ ลูกชอบมากๆ