1. Brownie จากหม้ออบลมร้อน
Brownie จากหม้ออบลมร้อน

อ่าน 14.8k ครั้ง

Brownie จากหม้ออบลมร้อน

#Brownie จาก #หม้ออบลมร้อน 😅 ออกตัวก่อนเลยนะคะว่า นี่คือการทำขนมครั้งแรกในชีวิตของสองเรา ย้ำว่า ครั้งแรก!!! อิอิ ไม่เคยเรียนมาก่อน ศึกษาข้อมูลทุกอย่างมาจาก Google and YouTube ค่ะ ฝากติดตามเพจเค้าด้วยน้าาา... http://www.facebook.com/ekdailyfood
11 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 16 ชื้น
  • แป้งอเนกประสงค์75 กรัม
  • เนย ชนิดเค็ม160 กรัม
  • ผงโกโก้ 100%60 กรัม
  • ช็อกโกแลต50 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว220 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กลิ่นวนิลลาบัตเตอร์15 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. ละลายเนยเค็ม 160 กรัม ลงในถ้วยเซรามิกที่ต้มอยู่ในน้ำร้อน โดยไม่ละลายโดยตรงกับกระทะนะคะ
  2. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    2
  3. เทน้ำตาลทรายขาว 220 กรัม ลงไปในเนยที่ละลาย
  4. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    3
  5. ใส่ช็อกโกแลตแท่ง 50 กรัม ลงไปละลายกับเนยและน้ำตาล โดยที่ทุกอย่างละลายแล้ว แต่น้ำตาลยังเป็นเม็ด ถือว่าใช้ได้ค่ะ
  6. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    4
  7. เททั้งหมดลงในชามผสม
  8. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    5
  9. ตีส่วนผสม โดยใช้ความเร็วต่ำที่สุด
  10. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    6
  11. ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม 2 ฟอง
  12. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    7
  13. ตีทั้งหมดให้เข้ากัน โดยใช้ความเร็วต่ำที่สุด เช่นกัน
  14. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    8
  15. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม ลงในชามผสม
  16. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    9
  17. ร่อนผงโกโก้ 100% 60 กรัม ลงในชามผสม
  18. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    10
  19. ใส่กลิ่นวนิลลาบัตเตอร์ 15 มล. ก่อนเปิดสวิตซ์ ใช้ตะกร้อคนให้ผงรวมกับส่วนผสม (ป้องกันผงฟุ้งกระจาย) หลังจากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน โดยใช้ความเร็วต่ำที่สุด
  20. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    11
  21. ใส่มะม่วงหิมพานต์ลงไปผสมกับส่วนผสมทั้งหมด ใช่ไม้พายคนให้เข้ากัน
  22. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    12
  23. เถทั้งหมดลงในถาด ขนาด 8*8 นิ้ว
  24. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    13
  25. วอร์มเตา 15 นาที
  26. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    14
  27. ระหว่างรอ วอร์มเตา ตกแต่งหน้าตาตามใจชอบ
  28. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

    15
  29. ตั้งอุณหภูมิ 175 องศา ใช้เวลา 25 นาที
  30. วิธีทำ Brownie จากหม้ออบลมร้อน

เผยแพร่: 4/5/2020อัพเดท: 4/13/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
ซีออย
・ ปี ที่ผ่านมา
ไข่ไก่ใช้เบอร์อะไรคะ