อ่าน 4.7k ครั้ง
หมูทอดรสลาบ หม้ออบลมร้อน
Homeworkหมูทอดรสเข้มข้น ไร้น้ำมัน
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 servings
- เนื้อหมูส่วนที่ชอบหั่นเป็นชิ้นยาวๆ300 กรัม
- ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก2-3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา/ซีอิ๊วขาว1-2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หมักหมูที่เตรียมไว้กับนมสดและซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง ครบเวลานำออกมาคลุกส่วนผสมอื่นที่เตรียมไว้
- วอร์มหม้ออบลมร้อน 180 c ประมาณ 10 นาที นำหมูที่เตรียมไว้ลงหม้อทอด ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที ความร้อนประมาณ 170-180 cโดยอาจต้องกลับหมูเป็นระยะๆ
- จัดเนื้อหมูที่เสร็จแล้วใส่จาน รับประทานคู่กับข้าวเหนียว/ข้าวสวย และแตงกวา
1
2
3
เผยแพร่: 18/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
