อ่าน 3.9k ครั้ง
หมูทอดขิงกระเทียม ด้วยหม้ออบลมร้อน
Homeworkเมนูประหยัด ด้วยงบไม่ถึง 100 บาท ทานได้หลายมื้อ
หอมขิง หอมกระเทียม ไร้น้ำมัน
เราใช้หม้ออบลมร้อนขนาดเล็กนะคะ เลยทำได้ทีละไม่มาก ได้สำหรับราดข้าว 1 จานพอดี
ขิงกับกระเทียม สะดวกปั่น ปั่นค่ะ สะดวกตำ ตำค่ะ สะดวกสับ ก็สับค่ะ
เริ่มทำกันดีกว่าค่ะ
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน ที่เหลือเก็บตู้เย็น
- เนื้อหมูสันคอ4 ขีด
- ขิงสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมตำหยาบแล้วแต่ชอบ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นหมู หั่นบางบ้าง เล็กบ้าง
- สับขิง สับกระเทียม ใส่โล่ด
- ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
- ขยำค่ะ เราขยำเสร็จแล้วใส่หม้อทอดเลยค่ะ หิวแล้ว
- วางแผ่ๆ จะได้สุกทั่วถึง เข้าหม้ออบลมร้อน ความร้อน 180 องศา ใช้เวลา 8 นาที
- ราดข้าว แท่น... แท๊นนนนน....
1
ไม่ควรหั่นหมูหนาๆ เดี๋ยวกระเทียมจะไหม้ซะก่อนหมูจะสุก
2
3
4
จะแช่ตู้เย็นหมักไว้ก่อนก็ได้ค่ะ รสชาติจะเข้าเนื้อเข้มข้น
5
6
เผยแพร่: 17/10/2018 • อัพเดท: 18/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
