อ่าน 2.5k ครั้ง
วุ้นอัญชันแมงลัก
Homeworkวุ้นๆอร่อย
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายชิ้นเลยค่ะจำไม่ได้อ่ะ
- ผงวุ้นใช้ตรานางเงือก2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะพร้าวหอม2ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1ถ้วยตวง
- น้ำดอกอัญชัน1ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาวปรับลดเพิ่มได้1ถ้วยตวง
- เม็ดแมงลักแช่น้ำ1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- น้ำผงวุ้นมาคนกับส่วนผสมน้ำมะพร้าว น้ำเปล่า น้ำดอกอัญชันให้เข้ากันผงวุ้นละลายทิ้งไว้สักพักยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆคนไปเรื่อยๆจนวุ้นหนืดๆจึงใส่น้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลทรายละลายยกลงแล้วใส่เม็ดแมงลักลงผสมแล้วตักใส่พิมพ์ซิลิโคนที่หาซื้อได้จากร้านเบเกอรี่หรือตามห้างเมื่อตักใส่พิมพ์เสร็จนำไปแช่ช่องแช่แข็งทิ่งไว้สัก10นาที
- แล้วปิดไฟใส่เม็ดแมงลักตักใส่พิมพ์ซิลิโคนนำไปแช่ช่องแช่แข็งทิ้งไว้สัก10นาทีหรือใช้นิ้วแตะๆดูวุ้นเซตตัวแข็งจึงนำมาแกะออกจากพิมพ์ค่ะ
1
2
เผยแพร่: 08/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทานเข้าไปก็จะได้มีกรึบๆหน่อยไ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สวยอะ ช่วงนี้เค้าฮิตขนมสีฟ้าน้ำเงินด้วย น่าทำนะคะไม่ยากเลย
