อ่าน 568 ครั้ง
เกี๊ยวน้ำ
Homeworkเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- หมูบด3 ขีด
- แผ่นเกี๊ยว1 ห่อ
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ผักกวางตุ้ง5 ต้น
- กระเทียมเจียว1 ถ้วย
- น้ำเปล่า1/2 หม้อ
- หัวไชเท้า1 หัว
- ซีอิ๊วขาวตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- ซุปก้อนคนอร์1 ก้อน
- ต้นหอม ผักชี หั่นฝอย1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูบด มาปรุงรสกฝด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปห่อในแผ่นเกี๊ยวให้ชิ้นพอดีคำ
- ต้มน้ำให้เดือด น้ำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปต้มให้สุกแล้วนำขึ้นมาพักไว้ ถ้าหมูเหลืออาจจะนำมาปั่นเป็นก้อนใส่เพิ่มก็ได้
- ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง หั่นผักกวางตุ้ง แล้วนำลงไปลวกให้สุก
- นำน้ำต้มใส่หม้อ ปรุงรสด้วยซุปก้อนคนอร์ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ปรุงตามใจชอบ ตามด้วยหัวไชเท้าต้มจนเดือด
- จัดผักกวางตุ้งและเกี๊ยวที่ลวกแล้วใส่ชาม ตักน้ำซุปที่สุกแล้วเติมลงไป โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี และพริกไทยแต่งหน้าให้สวยงาม
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 31/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
