อ่าน 336 ครั้ง
ต้มยำล้างตู้เย็น
Homeworkมีไรก็ใส่ๆไปเถอะ ต้มยำแบบชนบท ไม่มีไรมาก แต่อร่อยนะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
- กุ้งแม่น้ำ11ตัว
- ส้มแขก2ขีด
- มะนาว1ลูก
- น้ำปลา
- หอมแดง4หัว
- พริกแดงจินดา4ดอก
- ใบมะกรูด3ใบ
- น้ำเปล่า1ถ้วยครึ่ง
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างกุ้ง ตัดหนวด ให้เรียบร้อยพักไว้
- ล้างส้มแขกแห้งให้สะอาด แล้วเอาน้ำใส่ในหม้อ แช่ส้มแขกไว้
- หั่นพริกแดง หอมแดง ฉีกใบมะกรูด รอไว้
- นำหม้อที่ใส่น้ำแช่ส้มแขกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเริ่มร้อนใส่พริกแดง หอมแดง ใบมะกรูดลงไป รอจนน้ำเดือด
- พอน้ำเดือดใส่กุ้งลงไป ไม่ต้องคนไม่ต้องปิดฝา รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ใส่เกลือลงไปซักนิด ปรุงรสตามชอบ
- เสร็จแล้วรอเสริฟ เด็ดใบกระเพราใส่ลงไปซักนิดเพื่อเพิ่มความหอม
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 07/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
