อ่าน 676 ครั้ง
ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง เปรี้ยว แซ่บ จี๊ดจ๊าด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1ชาม
- กุ้งสด10ตัว
- เห็ดออเรนจิ1ขีด
- เห็ดฟาง1ขีด
- ตะไคร้2ก้าน
- ข่า1หัว
- ใบมะกรูด4-5ใบ
- พริกต้มยำแม่ประนอม1ซอง
- น้ำเปล่า1 1/2 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย5เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ผ่าหลัง
- ต้มน้ำให้เดือด ขณะรอน้ำเดือด หั่นข่าเป็นแว่น ซอยตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด แล้วโยนลงหม้อเลย
- หั่นเห็ดออเรนจิและเห็ดฟาง โยนลงหม้อ
- ระหว่างนี้ก้เทน้ำพริกต้มยำตราแม่ประนอมลพร้อมกับซอยพริกชี้ฟ้าลงชาม
- พอเห็ดสุกก็ใส่กุ้ง ปิดไฟ เทลงชาม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
1

2

3

4

5

เผยแพร่: 27/12/2018 • อัพเดท: 15/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น