อ่าน 3.6k ครั้ง
ขนมปังกระเทียม
Homeworkเมนูฝรั่ง ดัดแปลงมาทำง่ายๆ อร่อย กินหมดในพริบตาเดียว
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4คน
- ขนมปังฝรั่งเศส1แถว
- เนยจืด2ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม2ช้อนโต๊ะ
- เกลือนิดหน่อย
- พริกไทย ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นิดหน่อย
- ใบออริกาโน ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเนยออกจากตู้แช่ เพื่อให้เนยอ่อนตัวลง และนำกระเทียม มาปอกเปลือก แล้วตำหรือสับให้ละเอียด จากนั้นนำขนมปังฝรั่งเศสมาตัดเป็นชิ้น
- นำกระเทียมและเนยจืดมาคนให้เข้ากัน เพิ่มรสนิดหน่อยด้วยเกลือ หากใครต้องการรสเผ็ดเพิ่ม แบบไทยๆ ให้ใส่พริกไทย หากต้องการกลิ่นเครื่องเทศให้ใส่ออริกาโนหรือใบพาร์สลีย์เพิ่ม
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปทาบนขนมปัง
- หากใครไม่มีเตาอบ ให้นำเข้าไมโครเวฟ อุ่นให้ร้อน เนยจะละลายเข้าเนื้อขนมปัง กระเทียมจะไม่ค่อยแห้ง กลิ่นจะแรงหน่อย
- หากใครมีเตาอบ เราแนะนำให้เข้าเตาอบดีกว่า อร่อยกว่า อบที่ไฟ120องศา อบจนผิวหน้าขนมปังกับกระเทียมเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อน เป็นอันเสร็จ
1
ถ้าต้องการขนมปังกระเทียมแบบเข้มข้นและกลิ่นหอมให้ใช้กระเทียมไทยกลีบเล็ก รสชาติจะเผ็ดกว่ากลีบใหญ่
2
เราไม่ใช้เนยเค็ม เพราะจะเค็มไป แก้ไม่ได้ เราเติมรสเค็มด้วยเกลือเอง
3
4
5
เผยแพร่: 04/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช้ไมโครเวฟทำได้ด้วย น่าลองๆๆๆ
Crazy Foodie
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
☺️ใช่ค่ะ ทำเสร็จ กินแปปเดียวหมดเลย
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ต้องหอมมากแน่เลยค่า
