อ่าน 2.3k ครั้ง
ปลาทูมันเค็ม!!นึ่ง
Homeworkเมนูนี้ต้องคลุกข้าวกินกับน้ำพริกตาแดงค่ะ เข้ากันมากกกก
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาทูมันเค็ม1ตัว
- น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
- ชูรสครึ่งช้อนชา
- หอมแดงซอย
- พริกแห้ง/พริกชี้ฟ้าแดง
- มะขามเปียก
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ตัดปลาเค็มบั้งปลาเอาตามใจชอบเลย ใส่ชามที่นำไปนึ่งได้ทนความร้อน ใส่เครื่องปรุงลงบนตัวปลาเลยค่ะ
- ใส่น้ำมันพืชลงไป เติมชูรส มะขามเปียกเล็กน้อย หอมแดงซอย พริกแห้งหรือพริกชี้ฟ้าแดงใส่ลงไป แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นจึงนำไปนึ่ง
1
2
ใส่มะขามเปียกเพื่อมีรสเปรี้ยวตัดความเค็มของปลาค่ะ
เผยแพร่: 02/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
