อ่าน 1.8k ครั้ง
เต้าหู้น้ำตาลทรายแดง
Homeworkทำน้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพง่ายๆด้วยหม้อหุงข้าว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1.2 ลิตร
- ถั่วเหลืองผ่าซีกแช่น้ำค้างคืน250 กรัม
- น้ำสะอาด1.3 ลิตร
- น้ำตาลทรายแดงตามชอบ
- น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
- ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด ปราศจากเปลือกถั่วเหลือง แช่ค้างคืนนำมาล้างน้ำให้ใส’
- ปั่นถั่วเหลืองกับน้ำทั้งหมด 1.3 ลิตร ทะยอยปั่นจนหมด
- เทใส่ผ้าขาวบางรองด้วยกระชอน
- น้ำถั่วเหลืองที่กรองได้ ประมาณ 1.3 ลิตร
- เราต้มด้วยหม้อหุงขาว ประหยัดกว่าใช้เตาไฟฟ้า 😁 หม้อใบล่างใส่น้ำเปล่าประมาณ 1 ถ้วยตวง ส่วนหม้อใบบนคือน้ำเต้าหู้ ต้ม 1 ชั่วโมง ไม่ต้องคนบ่อยๆ เอาเวลาไปทำอย่างอื่นได้ (ใครมีใบเตยก็ใส่ลงไปได้เลย)
- ครบ 1 ชั่วโมง ใส่น้ำตาลทรายแดง ความหวานตามชอบครับ
- ทิ้งไว้สักพักไม่ต้องคนให้เกิดฟองเต้าหู้
- ใช้ตะเกียบตักขึ้น
- จะได้แบบนี้ เอาไว้กินเล่น ใครมีเวลาเยอะก็ทำเล่นๆได้ 😅
- หลังจากต้มน้ำเต้าหู้ครบ 1 ชั่วโมง จะเหลือน้ำเต้าหู้ประมาณ 1.2 ลิตรโดยประมาณ ทิ่งไว้ให้เย็น เทใส่ขวดแล้วแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม
1
2
3
ซักผ้าขาวบางให้สะอาด ตากให้แห้งก่อนใช้งาน
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 23/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
