อ่าน 2.7k ครั้ง
อกเป็ดรมควันทอดพริกเกลือ
Homeworkมีอกเป็ดรมควันเหลือในตู้เย็นเลยเอามาดัดแปลงเป็นเมนูรสจัดแทน
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 servings
- อกเป็ดรมควัน1 ชิ้น
- พริกขี้หนูจินดา6-7 เม็ด
- กระเทียมจีน1 หัว
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- เกลือป่นนิดหน่อย
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมหั่นอกเป็ดเป็นชิ้นบางๆ วางพักไว้
- หั่นพริกขี้หนูและสับกระเทียมเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน คีบอกเป็ดลงไปจี่ให้พอร้อน ตักขึ้นใส่จาน
- เทพริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดให้พอหอม ปรุงรส ตักขึ้นราดเนื้อเป็ด
- จัดจานโดยวางเนื้อเป็ดบนข้าวสวย เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
