- •
- •
- •
อ่าน 3.4k ครั้ง
ไข่เป็ดต้ม ยางมะตูม
Homeworkไข่เป็ดยางมะตูม ไข่แดงลอยเหนือไข่ขาว
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ไข่เป็ด5 ฟอง
- เกลือ2 ช้อนชา
- น้ำเย็น1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำหม้อตั้งไฟใส่เกลือ และไข่เป็ดลงไป
- ตั้งไฟจนน้ำเริ่มเดือด และจับเวลาในการต้มเพียง 3 นาที
- จากนั้นนำไข่ขึ้นแล้วใส่ลงในถ้วยน้ำเย็นทันที
- ทิ้งไว้สักครู่ และนำขึ้นปลอกเปลือก จะได้ไข่เป็ดยางมะตูม ที่มีไข่แดงลอยขึ้นเหนือไข่ขาว
1
ใส่น้ำในหม้อเพียงครึ่งนึงของไข่ ไม่ให้น้ำท่วมไข่
2
3
นำน้ำแข็งละลายน้ำรอไว้ก่อนไข่เดือด
4
เผยแพร่: 13/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
