อ่าน 6.9k ครั้ง
ตับไก่ผัดพริก
Homeworkเมนูอุดมไปด้วยธาตุเหล็กนะคะ รสชาติเด็ดมากค่ะแซ่บๆ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- 1. ตับหมู 1ถ้วยตวง
- 2. พริกขี้หนู 10 เม็ด
- 3. หัวหอมใหญ่ 1/2หัว
- 4. กระเทียม 5 กลีบ
- 5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- 6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 8. ข้าวสวย 1 จาน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นตับหมูเป็นชิ้นๆให้พอดีทานพักไว้ค่ะ ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียดดี เสร็จแล้วนำมาทุบในครกเล็กน้อย ตามด้วยซอยหัวหอมใหญ่ขนาดกำลังพอดีทานนะคะ
- เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวเล็กน้อย แล้วใส่ตับลงไปผัดให้สุกกำลังดีใส่หอมหัวใหญ่ลงไป เติมเครื่องปรุงลงไป น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟใส่จานทานร้อนๆคู่กับข้าวสวยค่ะ
1
2
เผยแพร่: 04/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
