อ่าน 939 ครั้ง
กุ้งอบวุ้นเส้น
Homeworkเมนูง่ายๆ แบบใช้เครื่องปรุงสำเร็จ แต่ก็อร่อยไม่เบานะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- วุ้นเส้น แห้ง80 กรัม
- กุ้งก้ามกราม3 ตัว
- เครื่องปรุงรสสำเร็จ1 ซอง
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊
- นมสด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊
- ผักชี ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
- เห็ดออรินจิ หั่นบาง
- ขิงหั่นแว่น6-7 ชิ้น
- กระเทียม หั่นบาง5 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- หมักกุ้งกับเครื่องปรุง ประมาณ 5 นาที และจากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 10 นาที
- เติมน้ำมันหอยคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
- เติมนมสดคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
- เทน้ำมันลงในภาชนะที่จะใช้อบ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจัดเรียงในภาชนะ
- นำไปตั้งบนเตาปรับไฟอ่อนๆ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที พอให้กุ้งสุกดี ไม่แข็งจนเกินไป
- จัดเสิร์ฟ โรยผักชี ต้นหอม ให้ดูน่ารับประทาน
1
2
3
4
5
โดยทั่วไปจะใช้มันหมูแข็ง หรือเบคอนจะให้ความหอมมากกว่า
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 10/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
