อ่าน 8.3k ครั้ง
ข้าวต้มหมูสับ
Homeworkอาหารเช้าแบบง่ายๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- หมูสับ0.5 กิโล
- สามเกลอ2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมผักชีซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย2 ถ้วย
- น้ำเปล่า5 ถ้วย
- คนอร์หมูก้อน1 ก้อน
- ขิงซอย2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียว2 ช้อนโต๊ะ
- คื่นช่าย2 ต้น
- พริกไทยขาวป่น1 ช้อนชา
- เกลือป่น1 ช้อนชา
- ตั้งฉ่าย1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ก้อนและเกลือป่นลงไป
- นำสามเกลอ(รากผักชี กระเทียมพริกไทย) มาผสมลงในหมู ใส่เกลือเล็กน้อย ก่อนปั้นก้อนกลมๆ ใส่ลงในหม้อน้ำซุปที่เดือดอยู่
- เมื่อหมูสุกจะลอย ให้นำข้าวสวยใส่ในถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยตั้งฉ่ายเล็กน้อย ก่อนตักน้ำซุปหมูสับลงในข้าว โรยด้วยผักชีต้นหอมขิงซอย กระเทียมเจียวและพริกไทยป่น
1
2
3
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
