ข้าวต้มหมูสับ

อ่าน 762 ครั้ง

ข้าวต้มหมูสับ

อาหารเช้าแบบง่ายๆ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อ
  • หมูสับ0.5 กิโล
  • สามเกลอ2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมผักชีซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า5 ถ้วย
  • คนอร์หมูก้อน1 ก้อน
  • ขิงซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว2 ช้อนโต๊ะ
  • คื่นช่าย2 ต้น
  • พริกไทยขาวป่น1 ช้อนชา
  • เกลือป่น1 ช้อนชา
  • ตั้งฉ่าย1 ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ก้อนและเกลือป่นลงไป

  2. 2
  3. นำสามเกลอ(รากผักชี กระเทียมพริกไทย) มาผสมลงในหมู ใส่เกลือเล็กน้อย ก่อนปั้นก้อนกลมๆ ใส่ลงในหม้อน้ำซุปที่เดือดอยู่

  4. 3
  5. เมื่อหมูสุกจะลอย ให้นำข้าวสวยใส่ในถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยตั้งฉ่ายเล็กน้อย ก่อนตักน้ำซุปหมูสับลงในข้าว โรยด้วยผักชีต้นหอมขิงซอย กระเทียมเจียวและพริกไทยป่น

เผยแพร่: 5/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น