อ่าน 429 ครั้ง
หมูสามชั้นทอดกระเทียม
Homework
น่าตาบ้านๆแต่รสชาดดีมากอะ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น3 ชิ้นยาว
- กระเทียม1 กำมือ
- พริกไทย1 ห่อเล็ก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ผงคนอร์รสหมู1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับทอด0.5 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำหมูไปล้างให้สะอาด แล้วนำหมูมาหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำพริกไทยเม็ด กระเทียมมาโขลกรวมกันให้พอหยาบๆ นำหมูที่หั่นแล้วใส่ภาชนะ นำกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้แล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ผงคนอร์รสหมู น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที ตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อน หลังจากนั้นนำหมูที่หมักลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง ค่อยๆทอดให้เหลือง ก็ตักเสริฟ์กับข้าวสวยร้อนๆรีบประทานได้เลยค่ะ
1
เผยแพร่: 25/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้