ข้าวโพดทอด

อ่าน 107.7k ครั้ง

ข้าวโพดทอด

“ข้าวโพดทอด” อาหารว่าง กินเล่นที่ทำได้ง่าย ๆ ทำทีไรก็กินอร่อยกันทั้งครอบครัว
21 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ข้าวโพดดิบ 3 ฝัก
  • แป้งทอดกรอบ3/4 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำเย็นจัด1 ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

    1
  1. ฝานข้าวโพดเอาแต่เมล็ดเตรียมไว้

  2. 2
  3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ ใส่เกลือประมาณหนึ่งหยิบมือ และ พริกไทยป่น ใส่น้ำเย็นจัดลงไปละลายแป้งให้เข้ากัน
  4. ให้แป้งที่ละลายแล้วข้น ๆ หน่อย (ใช้น้ำเปล่าประมาณ 1 ถ้วย ถ้าใช้น้ำเย็นจัดจะทำให้กรอบนานขึ้นนะคะ)

    3
  5. ใส่ข้าวโพดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ๆ

  6. 4
  7. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช รอน้ำมันร้อน ใช้ช้อนตักข้าวโพดที่ผสมแป้งแล้วลงไปทอด จนสุกเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักขึ้นเสริฟได้เลยค่ะ
  8. ถ้าใครชอบน้ำจิ้ม เอาแบบง่าย ๆ ก็ใช้น้ำจิ้มไก่ เติมถั่วบด กับ ผักชีซอยลงไปก็ได้แล้วค่ะ

เผยแพร่: 07/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Tuangrath Kamolwatin
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่ะ
photo
By Bee
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ทอดได้น่ากินจังค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง