อ่าน 4.9k ครั้ง
มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว
Homeworkผลไม้รสเปรี้ยวเหมาะทำลอยแก้ว มากินคลายร้อน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มะม่วงหาวมะนาวโห่1 โล
- น้ำตาลทรายขาง7 ชต.
- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี2 ชต.
- เกลือ(ใส่กับน้ำเชื่อม)1/2 ชช
- น้ำเปล่า1 1/2 ถต.
วิธีทำ
- นำมะม่วงหาวมะนาวโห่มาแกะเม็ดออก แช่ในน้ำเกลือออกเค็ม นาน 15 นาที ก่อนล้างพักให้สะเด็ดน้ำ
- นำส่วนผสมข้างต้นใส่หม้อ ตั้งไฟกลางเคี่ยวจนข้นเกือบเป็นน้ำเชื่อม
- นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่พักไว้เทลงไป รอน้ำเดือดอีกครั้งปิดไฟ
- พักจนเย็น นำไปแช่ตู้เย็น 1 คืน เพื่อให้เนื้อแน่นขึ้น
- ต้มน้ำเชือมไว้เติมเผื่อเปรี้ยวเกิน
- ตักมะม่วงหาวมะนาวโห่ใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำแข็งทุบ เติมน้ำเชื่อมนิด
1
แช่เพื่อลดความขมและยาง
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 13/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
