- •
- •
- •
- •
อ่าน 67.7k ครั้ง
มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่
1Homework
มะม่วงหาวมะนาวโห่ รสเปรี้ยวจี๊ด คุณประโยชน์เพียบ!!' สรุปแล้วมันเป็นมะม่วง หรือ มะนาว แล้วทำไมต้องหาว และร้องโห่ หรืออีกชื่อ เรียกว่า "หนามแดง" บริเวณลำต้น มีหนามแหลมคม เมล็ดเพาะปลูกง่าย รสชาติและกลิ่นคล้ายๆกระเจี๊ยบ
31 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 30 ท่าน
- ผลมะม่วงหาวมะนาวโห่สุก1 กก.
- น้ำตาลทรายแดง500 กรัม
- เกลือผงเสริมไอโอดีน1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า6 ลิตร
- ใบเตย4 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างทำความสะอาดโดยการเปิดน้ำไหลผ่าน ประมาณ 5 นาที ( ซื้อมาจากญาติ ธรรมชาติ ปลอดสารพิษ แต่ล้างสิ่งสกปรก ฝุ่นควันออกเพื่อสุขภาพที่ดี )
- ตอนแรกเราก็ผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก แต่ลูกมันเล็ก และมีเมล็ดด้วยทำให้เสียเวลา จึงบีบลูกให้แตกเพื่อลดขั้นตอน และทำให้สารอาหารที่อยู่ในลูกออกมาด้วยเวลาต้ม
- ต้มน้ำให้พอเดือด ใส่ใบเตยลงไปต้มก่อนสักครู่ ตามด้วยมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือผง และน้ำตาลทรายแดง
- หลังจากต้มไปสักพัก รอให้น้ำเดือดปิดแก๊ส ยกลงจากเตา รอให้น้ำอุ่น นำไปกรองแยกกากออก
- ใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง หรือจะนำไปแช่ฟรีช จะได้น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่รสเข้มข้น ดื่มเป็นเกล็ดน้ำแข็ง สดชื่น เปรี้ยวอมหวาน
1
ใช้ผลสุก น้ำจะสีแดงสด เข้ม อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน สารสีม่วงแดงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีสูงกว่าวิตามินซีหลายพันเท่า และจัดว่าเป็นผลไม้เบอร์รีชนิดหนึ่ง
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/06/2018 • อัพเดท: 11/07/2018
2 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
เชฟคิวตะหลิวไร้คุณธรรม
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าาลองเอามาปั่นทั้งเนื้อ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สีสวยมากค่ะ ดูสดชื่น
Nickktwf
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ครับ เปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ารักจัง น่ากินด้วย ท่าทางจะสดชื่นน่าดูเลยย
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
