รวม เมนูผักกาดดอง ทำเองง่ายๆ

แกงแบบทางใต้รสจัดจ้าน ใส่ผักกาดดองกับขาหมู

อยากกินผักกาดดองและก็ร่างกายต้องสมุนไพร ก็ออกมาแบบนี้แหละจ๊ะ หอมดีสบายท้อง

เมนูง่ายๆ ไว้ทานกับข้าวสวย หรือ ข้าวต้ม

ง่ายๆ สบายท้อง กินแล้วกินน้ำตามเยอะๆนะคะ (ของหมักดองโซเดียมมันสูง)

ยำผักกาดดองแบบนี้ ไม่ใช่ที่ทานกับข้าวต้มนะคะ เป็นยำแบบทางเหนือทานกับข้าวเหนียวก็ดี ทานเล่นก็เพลิน รสชาติออกเปรี้ยวๆ และเผ็ดนัวๆ 555 พบเจอได้มากตามตลาดอาหารตอนทางภาคเหนือ มาทำเองจะสะอาดและสบายใจมากกว่าไปซื้อค่ะ

สบายท้อง คล่องคอ ไม่ขม

เมนูสไตล์จีน ที่จะทานเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็เหมาะ ทานกับข้าวสวยข้าวต้มได้หมด อร่อยมาก รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมสุดๆ

เมนูหมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง หมูนุ่มละลาย รสชาติเข้มข้นตัดกับความเปรี้ยวเค็มของผักกาดดอง เข้ากันมาก 😋

ผักกาดดองใส่กระดูกหมู ซดน้ำร้อนๆคล่องคอมาก หอมกลิ่นผักกาดดอง กระดูกหมูละลายในปาก อร่อยไปอีก

หวานเป็นลม ขมเป็นยา เมนูง่ายๆซดน้ำแกงใสๆไล่ไข้ ไล่หวัด หมูสับยัดไส้หอมกลิ่นรากผักชีพริกไทยมะระมีฤทธิ์เย็นลดอาการร้อนใน เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยเล้ง และ ผักกาดดอง