ฮ้องข้าวต้มปลา (Hong Khao Tom Pla Restaurant)

ร้านบ้านๆ แต่เปิดมานานกว่า 20 ปีละนะ บรรยากาศ - ร้านเป็นบ้านหลังนึงกลางเมืองภูเก็ต ชั้นล่างเป็นพื้นที่ร้านอาหาร อาเฮียและลูกน้องพนักงานทุกคนกำลังทั้ง เตรียม ผัด สับ จัด เสริฟ กันวุ่นสุดๆ ด้วยความว่าลูกค้าเต็มร้าน(ดีนะเราโทรมาบอกร้านก่อนว่าจะมากัน 8 คน เลยได้มีการเตรียมโต๊ะไว้รอละ) หน้าเตาผัดอาเฮียก็ผัดไม่หยุดไฟลุกอยู่ตลอดเวลาตื่นตาตื่นใจมากฮะ เมนูอาหารจานเด็ดของร้านมีหลายอย่างมากๆ แต่ที่ห้ามพ...อ่านต่อ

เมนูเยอะ ให้เยอะ ราคาไม่แรง ข้าวต้ ม ข้าวละเอียดแต่ไม่มีรสชาติ ปลาหมึกเหนียวไปหน่อย มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวออกหวาน ปลาผัดคึ่นช่ายราดข้าว 70.- ให้เยอะมาก อร่อย กระเพราหมูกรอบราดข้าว 70.- เป็นข้าวกะเพราปลอม 🤣 ใส่อะไรมาเต็มเลย หมูกรอบเเข็ง รวมๆก็พอกินได้ถ้าคิวรอไม่นานดูเพิ่มเติม

เดินจากโรงแรม ไปทานรอบเย็น ภาวนาขออย่าให้รอคิวนาน โชคดีที่ไปถึง คนทานเสร็จพอดี ร้านธรรมดามาก แต่คนเยอะสุดได้ วัตถุดิบดี สดมาก ต้มยำเนื้อปลาน้ำข้น ข้นสมใจ อร่อย ปลาสด ราคา 150 กุ้งผัดซอสมะขาม น้ำซอสหวานไปหน่อย แต่กุ้งใหญ่มาก ราคา 3xx สุกี้แห้งทะเล ก็อร่อย แบบไม่ต้องปรุงเลย คุ้ทราคามากค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านอร่อยมีไม่กี่โต๊ะ ความเด็ดคือ ทั้งปริมาณและรสชาติอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลง อาหารสดมากๆครับ เจ้าของร้านเป็นกันเอง อาหารไม่ได้มาช้าครับ แนะนำข้ามต้มต้องใส่น้ำจิ้มของที่ร้านด้วยครับ เข้ากันมากๆ ไปช่วงค่ำๆ คนอาจจะแน่นร้านหน่อยครับดูเพิ่มเติม

ไปเย็นวันจันทร์ที่ผ่านมา ฝนตกนิดหน่อย ไปถึงมีคิวก่อนหน้า 1 คิว รอไม่นาน เราไปทั้งหมด 4 คนสั่งมา 4 อย่าง ปลาผัดผักกาดดอง (200฿) ไข่ปลาทอดกระเทียม (300฿) กุ้งซอสมะขาม (500฿) ปลาต้มบ๊วย (200฿) ข้าวเปล่า 2 จาน แบ่งได้ 4 คน ให้ปริมาณเยอะมากทั้งข้าวและกับข้าว รสชาติดี ร้านค่อนข้างเล็กและหาที่จอดรถค่อนข้างยากดูเพิ่มเติม

🥢 ร้านสุดโปรด ณ #เมืองภูเก็ต ยกให้ร้านโกฮ้องข้าวต้มปลา ดีกรี มิชลินบิบกูร์มองด์ 3 ปีซ้อน โกฮ้องเจ้าของร้านคัดสรรวัตถุดิบทะเลสดๆ อาหารรสชาติดีเพราะโกทำเองทุกจาน ราคามิตรภาพมากด้วยค่ะ 👉 ได้ลองไป 3 เมนูค่ะ คือ ข้าวต้มปลา ปลาผัดขึ้นฉ่าย และปลาอินทรีย์ทอดเกลือ ⏩ ข้าวต้มปลา (60฿) ข้าวต้มข้นๆ ปลาสดมาก ชอบเครื่องผักเคียงเสิร์ฟมาให้ทั้งถาด น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวก็เด็ด ⏩ ปลาผัดขึ้นฉ่าย (150฿) ปลาสดๆ ชิ...อ่านต่อ