Shokunin Omakase New Experience By Ganbatte

OFFICIAL

สวัสดีครับทุกๆ ท่าน วันนี้ผมมาทานอาหารญี่ปุ่น Style Omakase ครับ อาหารมื้อนี้มีทั้งหมด20คอร์ส ครับ ราคารวม 9,800 บาท Omakase แปลว่า การทำอาหารตามใจเชฟ ครับ แต่ถ้าจะแปลให้สวยๆ ผมว่าน่าจะแปลว่า การทำอาหารโดยนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดจากเชฟ นะครับ ทีแรกก็รู้สึกแปลกใจว่าทำไมราคาจึงสูงขนาดนี้ แต่พอได้ทราบถึงกรรมวิธีในการทำ และความตั้งใจพิถีพิถันของเชฟแล้ว จึงเข้าใจครับ เมนูที่ผมชอบมากที่สุด คือ คอร์สที่...อ่านต่อ

เปิดประสบการณ์ Wongnai Chef's Table ที่ 職人Shokunin Omakase New Experience!!! มื้อสุดพิเศษแบบไม่เคยมีมาก่อนกับ Valentine Special Omakase 20 Course --------- ร้านโชคุนินโอมากาเสะแห่งนี้ ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของร้าน Sushi Ganbatte โดยเปิดรอบโอมากาเสะเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์เพียง 2รอบต่อวันเท่านั้น บรรยากาศการตกแต่งของทางร้านโชคุนินจะเน้นออกแบบให้ลูกค้าสนุกกับไอเดียของอาหารผ่านการรังสรรค์จากเชฟ ดังจะ...อ่านต่อ

วันนี้ได้เข้าร่วมกิจกรรม Wongnai Chef’s Table ที่ร้าน Shokunin Omakase New Experience by Chef Raf ร้านนี้เชฟราฟบอกว่าเป็นโอมากาเสะสไตล์คันไซ เป็นการปรุงอาหารที่ดีที่สุดให้ลูกค้า โดยคอร์สที่เรากินกันวันนี้เป็นคอร์สเดียวกับ Valentine’s special มีทั้งหมด 20 courses ราคา 9800 บาท (ปกติร้านจะจัดแบบ 16 คอร์ส 6800 บาท) โดย 20 จานนี้ จานที่ 1-5 จะเป็น single plate omakase, จานที่ 6-18 เป็น sushi ni...อ่านต่อ

เมื่อวานเมลมีโอกาสได้ไปทานอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะค่ะ ของร้าน SHOKUNIN OMAKASE By chef Raf ซึ่งเชฟราฟเนี่ยก็คร่ำหวอดในวงการอาหารญี่ปุ่นมาถึง 18 ปี โดยตัวคอร์สโอมากาเสะจะแบ่งเป็น 2 แบบค่ะ คือ -Special 20 course อันนี้จะมีเฉพาะเทศกาลพิเศษวาเลนไทน์และปีใหม่ค่ะ -Omakase 16 course อันนี้จะมีจัดทุกๆ เดือนค่ะ สามารถดูได้ที่เพจร้านเลย คอร์สโอมากาเสะจะมี 2 ช่วงเวลาด้วยกัน 1.Lunch 12:00 รอบกลางวันอันนี...อ่านต่อ

ร้านนี้ยกให้เป็น Best of Omakase ของหาดใหญ่เลยจร้า ร้านเดียวที่ยกโอมากาเสะจากญี่ปุ่นมาไว้ที่หาดใหญ่ ร้านนี้เป็นส่วนหนึ่งของร้าน sushi ganbutte ร้านจะอยู่ชั้นสอง รับลูกค้าได้รอบละ 8ที่นั่ง จะเปิดให้บริการวันละ2รอบ สามารถจองได้ที่เพจของร้านเลยจร้า นอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว ด้วยความที่เชฟอยู่กับอาหารญี่ปุ่นมากนาน เชฟจะคอยบอกทริคเล็กๆน้อยๆในการกินในแต่ละคำ ทำให้ได้เรียนรู้วัฒนธรรมในการกินอาหารญี่ปุ่นด...อ่านต่อ

ครั้งแรกกับประสบการณ์การรับประทาน •O M A K A S E • 😋 20 คอร์สในราคา 9,800 บาท !!! จบไปอย่างประทับใจมากๆสำหรับ 'โ อ ม า ก า เ ส ะ' รอบพิเศษวาเลนไทน์ 🍣🍤🥟🍘🍥🍙 เป็นมื้อดินเนอร์ที่ประทับใจสุดๆ ติดใจ 'โ อ ม า ก า เ ส ะ' เข้าอย่างจัง ได้ทั้งรสชาติอาหารที่เริ่ดๆและบรรยากาศแบบญี่ปุ่นเต็มๆ สำหรับใครที่อยากเปิดประสบการณ์การรับประทาน 'โ อ ม า ก า เ ส ะ' ทางร้านเปิดบริการ 'โ อ ม า ก า เ ส ะ' 16 คอ...อ่านต่อ