อ่าน 1.7k ครั้ง
ทอดมันกุ้ง🦐
Homeworkเมนูง่ายๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
สูตรเเม่ติ๋ม
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้งบด350g.
- เเป้งข้าวโพด5ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่3pcs.
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- กระเทียมสับ
- รากผักชี
- น้ำตาลทราย
- เเป้งทอดกรอบ
- เกร็ดขนมปัง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำกุ้งบดมาผสมกับเเป้งข้าวโพดใส่ไข่1ใบ ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันหอยซีอิ๊วขาวน้ำตาล
- นวดด้วยมือจนเนื้อกุ้งขึ้นฟูเเละเหนียวเเละนำไปพักไว้15นาที
- ปั้นกุ้งเป็นก้อนแบน เสร็จแล้วก็เอามาคลุก แป้งทอดกรอบ ชุบไข่แล้วนำลงคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ใส่จานพักไว้
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนเเล้วลงทอดเเล้วจึงเปิดไฟกลาง
1
2
ยิ่งนวดจนกุ้งฟูก็จะทำให้นุ่มเด้ง
3
ปั้นกุ้งชิ้นไม่หนามากจะทำให้สุกทั่วถึง
4
น้ำมันอย่าร้อยมากเดี๋ยวจะไหม้ก่อนสุกนะจ๊ะ🤣
เผยแพร่: 30/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
