อ่าน 5.3k ครั้ง
สันคอหมูหมักซอส
Homeworkเนื้อสันคอหมูติดมันนิดหน่อย หมักกับซอสจนซึมถึงเนื้อ แล้วนำมาย่างบนกระทะ จนสุกพอดี ความอร่อยที่ฟินระดับล้าน !!
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อสันคอหมู2 ชิ้น
- ซอสหมักหมูนุ่ม สูตรกระเทียม พริกไทย4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างทำความสะอาดเนื้อสันคอหมู และสะเด็ดน้ำ
- นำมาหมักกับเบกกิ้งโซดา โดยคลุกเคล้าเบกกิ้งโซดากับเนื้อสันคอสัก 2 นาที
- นำมาหมักกับซอสหมัก ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย หมักข้ามคืนไว้ในตู้เย็น
- ตั้งกระทะ (ใช้กระทะเทฟลอน) ใช้ไฟปานกลาง นำเนื้อหมูที่ผ่านการหมักแล้ว มาย่างบนกระทะจนสุก
- หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟขณะกำลังอุ่นๆ แค่นี้ก็อร่อยฟิน
1
2
3
4
ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูเป็นครั้งคราว เพื่อช่วยให้เนื้อสุกทั่ว
5
เผยแพร่: 26/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มาชิ้นใหญ่มากๆเลยค่ะ
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แหล่มเลยค่ะ
