วุ้นขนุนลูกแก้ว

อ่าน 2.9k ครั้ง

วุ้นขนุนลูกแก้ว

เมนูขนมหวาน อร่อนชื่นใจ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • ขนุน2ชิ้น
  • ผงวุ้น1/2ช้อนชา
  • น้ำเปล่า100กรัม
  • น้ำตาล30กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. หั่นเนื้อขนุนเป็นชิ้นเต๋า

  2. 2
  3. ผสมผงวุ้นลงในน้ำ คนสักพัก ใส่น้ำตาลลงไป นำขึ้นตั้งไฟ

  4. 3
  5. สังเกตสีน้ำเมื่อวุ้นสุกแล้ว นำจะใส่ไม่ขุ่น ไม่มีเม็ดผงวุ้น

  6. 4
  7. นำขนุนวางในพิมพ์ลูกแก้ว (ซื้อตามห้าง หรือร้านขายอุปกรณ์ทำขนม)

  8. 5
  9. เทน้ำวุ้นลงไป ปิดฝาพิมพ์ กดให้แน่น พักไว้ให้วุ้นเเข็งตัว1ชม.(นอกตู้เย็น)
  10. ถ้านำแช่ตู้เย็นทันที วุ้นจะคายน้ำ ไม่แข็งตัว

    6
  11. รอจนเย็นสนิทนำเข้าตู้เย็น15นาที

  12. 7
  13. แกะออกจากพิมพ์ พร้อมทาน

เผยแพร่: 06/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เหมือนลูกอมเลย 😍

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »