อ่าน 16.6k ครั้ง
ผัดมักกะโรนีกุ้ง
Homework
เส้นนุ่มๆ กุ้งเด้งๆ
12 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- มักกะโรนี250 กรัม
- กุ้งสด (แกะเปลือก)ตามชอบ
- ไข่ไก่3 ฟอง
- หอมหัวใหญ่ (หั่น)1 หัว (ใหญ่)
- มะเขือเทศ (หั่น)2 ลูก
- ต้นหอม หั่นท่อน2-3 ต้น
- เนย (สำหรับผัด)ตามชอบ
- ออริกาโน่ตามชอบ
- ซอสมักกะโรนี สำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม1 กระป๋อง
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- พริกชี้ฟ้าตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ขั้นตอนการต้มมักกะโรนี เปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป
- ใช้ไฟกลาง คนเป็นระยะๆ
- จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ตักมักกะโรนีขึ้นพักไว้
- ขั้นตอนการผัดมักกะโรนี ตั้งกระทะไฟกลาง นำเนยไปผัดให้หอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนสี แต่ไม่ต้องสุกทั้งหมด
- ตอกไข่ใส่ลงไป พักไว้สักครู่ให้ไข่พอสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว
- นำหัวหอมใหญ่ลงไปผัด
- ผัดพอหัวหอมใหญ่สุก
- ใส่มักกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไป
- ผักกกะโรนีให้เข้ากัน
- ใส่ซอสมักกะโรนี สำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม ลงไป
- ผัดให้ซอสเคลือบมักกะโรนีให้ทั่ว
- ใส่ออริกาโน่ลงไป
- ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้า ลงไปผัด
- ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ต้มประมาณ 10 -15 นาที หรือจนกว่ามักกะโรนีจะสุก
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ปรุงรสตามชอบ **
13
14
15
16
17
18
เผยแพร่: 05/02/2020 • อัพเดท: 07/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น