อ่าน 1.2k ครั้ง
วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง
Homeworkชวนลิ้มลองกับวุ้นเส้นผัดไข่หอม ๆ และดอกขจร ทำง่ายได้ที่บ้าน พร้อมกุ้งตัวโตกับ “วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง” เมนูผัดเส้นเหนียวนุ่ม พร้อมแล้วตามมาดูกันเลยจ้า!
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 เสิร์ฟ
- วุ้นเส้น ตราต้นสน 40 กรัม1 ห่อ
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสด100 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- ดอกขจร1/2 ถ้วยตวง
- ซอสหอยนางรม1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำวุ้นเส้น ตราต้นสน แช่น้ำทิ้งไว้ 5-7 นาที แล้วเทน้ำออก เตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียม และกุ้งแห้ง ผัดให้หอมแล้วใส่กุ้งสด ผัดให้กุ้งสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้ไข่พอสุก แล้วใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ดอกขจร ตามด้วยพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วยกออกจากเตา ตักใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ
- วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วจ้า
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 19/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
