อ่าน 4.4k ครั้ง
ผัดดอกขจรหมูสับ
1Homework
เมนูง่ายๆจากผักพื้นบ้านที่มีคุณประโยชน์ ทำง่าย ทานง่ายและอร่อย 😋
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- ดอกขจร100 กรัม
- หมูสับ100 กรัม
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เด็ดดอกขจรเป็นดอกเล็กๆ หรือหากชอบทานเป็นพวงก็ได้ แต่เด็ดเป็นดอกเล็กๆไม่ติดก้านจะอร่อยมากกว่า
- ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันจนหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัด เติมน้ำลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ หากแห้งเกินให้ใส่น้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย ผัดจนเนื้อหมูเกือบสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
- เร่งไฟให้แรง ใส่ดอกขจรลงไปผัดด้วยกัน ผัดจนดอกขจรสุก พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 14/06/2018
ใส่พริกสับนิดหน่อยอร่อยเรยค่ะ
2 ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายอร่อยด้วย
SSS
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ดูทำง่ายมากๆค่ะ ขอบคุณมที่แบ่งปันนะคะ
