อ่าน 1.4k ครั้ง
ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี
Homeworkไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี เมนูดองจากไข่นกกระทา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นเครื่องเคียงบนโต๊ะอาหารเกาหลีที่ขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ ทั้งอร่อยกลมกล่อม อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ตัวซอสอร่อย และหอมโคชูจังสุดๆ แถมได้รับสารอาหารโปรตีนจากไข่นกกระทาอีกด้วยครับ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่นกกระทา30ฟอง
- ซอสดองคันจังเคจังรสโคชูจัง และซอสดองคันจังเคจังรสดั้งเดิม
- พริกเขียว พริกแดง และกระเทียม (ปริมาณตามชอบ)
- กล่องสำหรับใส่ดอง 2 กล่อง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกระเทียม และพริกแดง กับพริกเขียว ไปล้างน้ำให้สะอาด
- ต่อด้วยนำกระเทียมมาสับๆให้ละเอียดครับ ตามด้วยนำพริกมาหั่นต่อได้เลยนะครับ
- เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบแล้ว เราก็มาต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่นกกระทาลงไปต้ม 2-3 นาที
- เมื่อไข่นกกระทาสุกแล้ว เราก็ตักขึ้นมาแช่พักไว้ในน้ำเย็นให้ไข่นกกระทาเย็นก็นำมาปอกเปลือกออก
- โดยเราจะใส่ไข่นกกระทากล่องละ 15 ฟองนะครับ
- หลังจากนั้นกล่องแรกเทซอสดองเกาหลีตรามิสเตอร์เค รสโคชูจังลงไป เทให้น้ำดองท่วมไข่เลยนะครับส่วนอีกใบเป็นรสดั้งเดิม
- แล้วตามด้วยใส่กระเทียม พริกแดง พริกเขียว ตามลงไปได้เลย
- และโรยด้วยงาขาว
- จากนั้นก็ปิดฝา นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
- ก็เป็นอันเสร็จ นำมาทานได้แล้ว ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ต้องลองครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 03/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
