อ่าน 1.7k ครั้ง
สปาเก็ตตี้กะเพราเบค่อน แฮม
Homeworkเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดกับกะเพราแบบไทยๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เส้นสปาเก็ตตี้300 กรัม
- แฮม100กรัม
- เบคอน50กรัม
- พริกแดงจินดาซอย10เม็ด
- ซอสน้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- กระเทียมซอย3กลีบ
- ใบกระเพรา แบ่งทอดส่วนนึงตามชอบ
- น้ำมันพืช
- เกลือ1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ก่อนอื่นเลยต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป และน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มประมาณ 6-7นาที
- พอได้ที่ตักขึ้นใส่กระชอนน็อคเส้นในน้ำเย็นแล้วพักไว้
- แบ่งกะเพราออกมา 1ส่วน สำหรับทอดให้กะเพรากรอบ ไว้โรยหน้า
- จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยทอดเบคอน และแฮมให้พอหอม
- ใส่กระเทียมและพริกลงไปเจียวให้พอหอม
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว. น้ำตาลทราย และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดคลุกเคล้า
- จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัด ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกะเพรากรอบพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 12/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
