- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
กุ้งหวานบ้านแม่โสภา
Homeworkกุ้งหัวมันผัดหวานเมนูประจำถิ่นของบ้านห้วยทรัพย์ ต.ลีเล็ด อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี หวานกำลังดี หอมน้ำตาลโตนด
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- กุ้งหัวมันไซส์เล็ก1 kg
- น้ำตาลโตนด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- 1.นำกุ้งมาล้างให้สะอาด เด็ดหัวออก ล้างน้ำอีก 3 ครั้ง ตั้งให้กุ้งสะเด็ดน้ำ 2.ใส่กุ้ง ่น้ำตาลโตนด น้ำตาลทราย เกลือ ลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน 3.น้ำจากกุ้งจะค่อยๆออก มา ให้เราหมั่นผัดไม่ให้ติดก้นกระทะ 4.ผัดไปเรื่อยๆจนน้ำตาลรัดตัว กุ้ง ใช้เวลาประมาณ1.30 -2 ชม.
1
กุ้งไม่ควรตัวใหญ่จนเกินไป เปลือกจะได้ไม่แข็ง
แท็ก
เผยแพร่: 03/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
